Проект ресторану повинен цілком і повністю відповідати всім законам ергономіки. Тобто, дизайн інтер'єру ресторану не повинен створювати зайвих незручностей для персоналу закладу і відвідувачів. У проекті ресторану необхідно грамотно розподілити всю вільну площу приміщення. Також необхідно передбачити те, як різні зони закладу будуть взаємопов'язані. Тільки тоді ресторан буде затишним.
Саме проектування кафе та ресторанів умовно можна розділити на дві основні частини: проектування технічної зони і розробка інтер'єру залу (або залів) для відвідувачів. Інтер'єр гостьової зони повинен найсприятливішим чином діяти на відвідувача закладу. Дизайн інтер'єру ресторану повинен створювати для відвідувача саму комфортну атмосферу, що розташовує до приємного проведення часу. Якщо говорити про технічні приміщення ( технічна частина проекту ресторану ) Тут важлива функціональність і ергономічність, щоб у персоналу не виникало ніяких додаткових складнощів в роботі. #дизайнресторану, #дизайнкафе, #дизайнмагазину, #restaurantinteriordesign, #storeinteriordesign